宣布你的食物独立

作者:浑句

<p>这个国家对即将到来的7月4日假期的根深蒂固的承诺是否更具象征意义</p><p>这是一个庆祝个人自由,自由和民主的集体承诺的节日</p><p>作为我们个人主义的一部分,您似乎最近听到人们将自己从网格中移除</p><p>我指的是能源网络,食品网络,教育网络和任何其他大型工业结构,这些结构使我们的增长停滞不前,个人自由以及在我们有时限制性的公司或政府结构之外运作的能力</p><p>虽然这应该是我们每个人花时间阅读“独立宣言”和“权利法案”并庆祝像保罗·里维尔这样的英雄的那一天,但我们通常选择带我们的后院去烧烤,婴儿和烧烤</p><p>我不是要求你放弃你所珍惜的烧烤时间,但我们每个人都有机会通过宣布我们的食物独立来做出激进的政治声明</p><p>这是什么意思</p><p>嗯,这意味着我们每个人都有很多人</p><p>但是,总的来说,它是对我们的工业食品系统说“不”,这为我们提供了一种不健康的以玉米为基础的饮食,导致肥胖率飙升并导致全球变暖</p><p>让我们继续回忆食物并为我们提供与食物几乎相似的食物(一位朋友最近收到了像Pabst啤酒瓶的香肠</p><p>美国媚俗</p><p>是的,健康吗</p><p>不</p><p>)</p><p>现在是我们回归根源的时候了</p><p>从字面上看</p><p>我们需要支持一个为我们提供健康,安全和可持续的新鲜食物的食物系统</p><p>还有什么比在独立日开始更好的时间</p><p>以下是一些关于如何开始食物独立以提供更健康,更有趣的假期的提示</p><p> 1.撇去所谓的“肉”热狗,选择素食</p><p>我知道这对我来说可能是一个谜,但除非你从人类饲养的草饲牛肉中获取肉类,否则你更有可能吃充满抗生素,激素,化学品和玉米的热狗</p><p>不是很好吃,对吧</p><p>相反,在7月的全国素食热狗月,增加数百万将享受蔬菜热狗的人;它们更美味,更健康,对环境的影响更小,更人性化</p><p>好的,所以选项1对你们中的某些人来说可能有点极端</p><p>如果您选择在这个假期周末吃肉,您可以去Eat Wild购买当地的草饲牛肉和乳制品</p><p>烧一些新鲜农民市场蔬菜</p><p>跳过数千英里的蔬菜,选择在农民附近种植的农产品</p><p> Eat Well Guide是一个方便的在线工具,可以让您找到当地农场和农贸市场</p><p> 4.继续没有玉米饮食</p><p>玉米无处不在;它是食物的一个组成部分,甚至是我们厨房里的各种产品</p><p> 5.不要吃任何你不能发音的东西(不包括难以发音的国际菜肴,如蛋奶酥或babaganouj)</p><p>不要吃任何含有超过5种成分的食物(这是食品大师Michael Pollan的照顾)</p><p> 6.见Food,Inc</p><p>这个令人大开眼界的电影连接点解释了我们的食物系统是如何运作的以及它是如何运作的</p><p>它会让你想改变自己的饮食方式</p><p> 7.在家种植花园或加入社区花园</p><p> 8.选择可持续的海鲜</p><p>你的游行不下雨,但许多鱼的数量正以惊人的速度下降,许多鱼类充满了汞等化学物质</p><p>确保你吃的鱼对你和地球都是安全的</p><p> 9.启动堆肥箱</p><p>您将从您的农夫市场获得大量厨房垃圾,这些垃圾可以变成营养土壤,....