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作者:籍瓞鹌

最近,“本地讲故事”在食品行业蓬勃发展。含有“当地故事”的食品正在形成新的趋势。这种趋势归因于消费者倾向于将钱包打开到商品的“特殊故事”而不是商品本身。选择在食品工业中固有故障的各种情况下的“本地故事”引起暂时性的每一件产品闪故事成功地接收了消费者的眼球。此外,当地的故事更吸引同情和怀旧为消费者故障的起源,其他地区的消费者谁就能获得另外两全其美的效果提供了好奇心和新鲜感。 “现代胡同豆沙面包“每jeongseonghwi代表活动洪都”食品工业当地讲故事的策略是完全超出了食品的经济价值的高度,在每个故障的强势文化,他们利用该地区的本地资产与食品联系•还可以与旅游产业相连接,“他说,”说,美国和欧洲国家的情况是餐饮旅游naeseun包含各区域的故事和风味食品占食品服务行业的很大一部分“。鱼蛋糕品牌醒目的鱼糕“代表釜山推出的鱼糕设定的釜山,釜山精神主题的象征性空间”釜山的回忆“和”无风绿色。它是Samjin糊料首次推出的午餐盒概念的集合产品。 “釜山“组内存是由一个惊人的鱼饼鱼饼的,如流行的虾丁,鬼蝙蝠,轻咬酥鱼,腊肉丁,小辣椒。韩国休闲餐饮“bonjuk&拌饭咖啡厅推出不久的当地食材荚蜗牛和独岛花的唯一栖息地上个月小岛,二种虾的是胰岛利用独岛豆蜗牛粥‘和’独岛虾海鲜sotbap“向海有限的菜单。大邱特产面包“现代胡同红豆面包”也是受欢迎的“Yakapka面包”。夏天是'Dae-hyuk(大邱+非洲)'和'蔬菜面包'组合的名称,它们被称为热鳕鱼。 Yakavak面包是一种当地特产菜单,从一开始就象征着大邱,深受当地居民和游客的喜爱。辣椒粉,胡萝卜,洋葱,玉米和各种蔬菜和火腿在面团中塞满馅料,然后在烤箱中煎炸而不油炸。便利店“7-11”发布的“美味的午餐8系列在七月,包含每个地区的民族特色是著名的活食。品尝8个午餐意味着遵循代表整个国家的食物的味道。由此,现在可以在便利店轻松享受全国的美味佳肴。咖啡馆,星巴克开始Hallabong和茶,茶塘济州岛济州地使用表示6种上个月在三种济州15家门店出售的饮料和食品有限菜单特色菜。这个新菜单是通过分析客户对济州特产的意见和偏好而开发的。星巴克引进利用利用朝鲜的功能为我们的客户,当然国产原料的产品,会继续持续发展为我国农民共同发展和社区经济包含济州岛专用菜单功能。....